Vitvaror ›› Spishäll ›› Induktion

Induktionshällen fungerar genom att induktionsspolar under kokzonerna på hällen alstrar ett högfrekvent magnetfält och när du placerar en stekpanna eller kastrull med magnetisk botten på plattan så blir botten elektrisk och därmed varm. När du tar bort kärlet eller pannan slås plattan av. Kärlet man använder måste ha magnetisk botten. I princip som att arbeta med en gaslåga, snabb och exakt uppvärmning men man sänker även värmen extremt snabbt.